Tojáslikőr

Egy kb. 3 l-es lábosban kikeversz 6 tojássárgáját 1/2 kg kristálycukorral és 3 vaníliáscukorral, majd apránként felöntöd 6dl tejjel (én 4dl tej+2 dl tejszínnel csináltam, így krémesebb). Folytonos kevergetés mellett melegíted, és mielőtt felforrna, lehúzod a tűzről és megvárod, még meghül. Akkor mehet bele a szesz, az eredeti recept szerint 3 dl tisztaszesz (96 %-os), én 5 dl 40%-os vodkával csináltam. Ezután üvegbe szűröd és jól lehűtöd. Kb. 1,5 l lesz belőle.