2009. február 23., hétfő

spenótos fánkok


érdemes maradék spenótból csinálni, mert az eleve ízesített és nem olyan vizes mint a frissen olvasztott!! csak simán sűrű palacsintatésztát csinálok és ahhoz hozzákeverem a maradék spenótot. forró olajban sütöm ki. a másik változata amikor barnacukorral és petrezselyemmel összepirított répát teszek bele meg egy kis reszelt sajtot, illetve amikor kevés olajon megfonnyasztott újhagymát vagy póréhagymát és szintén reszelt sajtot. az állaga olyan majdnemfolyós, sűrűpalacsintatésztás legyen. isteni finom!!!

Nincsenek megjegyzések: